朝日扎啤供应价格-朝日-贵珍酒业(查看)

在喝酒方式上，还有一种酷炫的方式，扎啤。这种啤酒起源于英国的Jar Beer音译而来，朝日扎啤供应商，顾名思义它就是一种装在大罐子里的啤酒，但它的完整称呼是“重新加入二氧化碳的生啤”。它是在啤酒酿造完毕之后，直接送到生产线上进行精致过滤，朝日，除去大分子蛋白和酵母菌，然后直接导入罐中重新充入二氧化碳。整个过程温度保持在3-8摄氏度，由于**跟空气接触，在从罐中打出时能保持 新鲜醇厚的口感，回味无穷。一般的酒吧中都采取这种方式，事实上在欧洲，一半以上的啤酒都是采用这种方式喝掉的。朝日

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发酵性质为底部发酵的扎啤，朝日扎啤供应价格，顾名思义该啤酒酵母在底部发酵，发酵温度要求较低，酒精含量较低，味道偏酸。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒。朝日

啤酒酿造的工序首先要将原料粉碎，将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。朝日

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扎啤与瓶装啤的一个较大的特点是，扎啤多为生啤，所以保存时间不宜过长，而瓶装啤酒多为经过热处理的熟啤，所以保存时间相对较长，而且具有方便运输、方便携带的特点。还有一点，那就是瓶装啤酒更适合在市场上销售，因为它可以把商标做得很好看很诱人。朝日

饮用时用扎啤机充入二氧化碳，酒精度≥4.3vol扎啤，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。朝日